Вся правда о диетах. Интервью с диетологом.

Хотелось бы поговорить сегодня о диетах, вернее не о них самим, а о том, как они убивают наш организм. Сейчас модно сидеть на диетах чуть ли начиная не со школьной скамьи. Любая уважающая себя девушка знает о диетах не меньше прославленного диетолога. Только беда в том, что знает она о диетах, а не о их влиянии на организм. Поэтому, чтобы расставить все точки над «i», мы побеседовали с врачом-гастроэнтерологом и диетологом Паршиковой Юлией Андреевной.

Юлия, как вы думаете, в чем основной вред и польза диет?

Польза диет заключается в том, что при правильно подобранном рационе можно оздоровить организм, наладить работу ЖКТ и других органов, сбросить лишние килограммы. Но, стоит помнить, что целью любой диеты изначально являлось оздоровление организма, а не похудение. А сейчас народ подбирает себе диеты сам, начитавшись отзывов в интернете. А делать этого категорически нельзя.

Почему нельзя? Разве можно нанести себе вред обычными продуктами?

Продуктами нет. А вот диетами — запросто. Поймите, что любая диета подбирается индивидуально, с учетом особенностей организма. Прежде чем назначить диету, пациент проходит ряд обследований: УЗИ, анализы крови и т.д. И только на основе полученных результатов, врач принимает решение о том, какой рацион подобрать. Плюс ко всему идет постоянный контроль за состоянием пациента. Например, решила девушка 17 лет похудеть. И чтобы результат не заставил себя ждать сидит на гречке и кефире. Да, возможно, от одного раза и не будет вреда. Но, если это происходит постоянно, растущий организм не дополучает жизненно необходимых веществ: белков, углеводов, витаминов и т.д. А это может привести к анемии, болезням ЖКТ, гинекологическим проблемам, нарушениям сна и т.д.

Но как же спортсмены? Гимнастки, например, которые и вовсе сидят на одной воде?

Спортсмены получают различные комплексы витаминов, которые нельзя приобрести в обычной аптеке. В состав таких комплексов входят все необходимые минеральные вещества. И, если уж действительно быть честными, то отменным здоровьем спортсмены, к сожалению, не блещут.

А для чего же были созданы все диеты? И как вы относитесь к определенным из них?

Положительно я отношусь только к лечебным диетам. Например, при заболеваниях ЖКТ, питание должно быть щадящим и исключать острые приправы, жареную и жирную пищу и т.д. Так называемые диеты Певзнера или лечебные столы.

Что касается диет для похудения, то тут важно понимать, что одной диетой нельзя решить проблему лишнего веса. Здесь нужно действовать комплексно. Постепенно переходить на правильное питание, исключать из рациона вредную пищу, избегать стресса, заниматься спортом.

Инна Шаткина

Оставить комментарий

Наверх